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銅鑼燒

菜名:銅鑼燒





特點:糕點主食 甜味 煎 十分鐘 簡單
銅鑼燒
口味:甜味
方法:煎
時間:十分鐘
難度:簡單
工具:平底鍋
具體做法:
朋友們都問我銅鑼燒的做法,現在我就把不是專業卻很簡單的做法傳上來。
雞蛋 面粉 適量豆沙 適量白糖



雞蛋加白糖打泡(這是兩個雞蛋)。



雞蛋液里加面粉調成蛋糊,(還可以加牛奶)靜置15分鐘。



鍋燒熱,放一勺蛋糊攤成圓形小餅(不用放油)。



小火煎置小餅表面凝固(有很多小泡泡)就翻面(也可以直接把豆沙抹在上面了)。



翻面過來煎一下就可以了(兩片只要這樣煎一片,不然豆沙或果醬就夾不住)。



兩片之間夾豆沙,果醬都可以。



大大的銅鑼燒。





































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