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家庭版健康油條

菜名:家庭版健康油條





特點:糕點主食 原味 炸 一小時 普通
家庭版健康油條
口味:原味
方法:炸
時間:一小時
難度:普通
工具:平底鍋
具體做法:

面粉 適量鹽 適量酵母 適量食用堿 適量油



用面粉、鹽、酵母、食用堿(家里沒蘇打,據說堿也可以,還比較健康)和水揉成面團,靜置發酵。



發酵好的面團,好軟噢。



準備一點油,抹上案板和手上,這樣搟面比較輕松。



用搟面杖將面團搟長搟薄點。



用刀切成條狀,然后兩條重疊,中間用筷子壓下。



鍋里油熱后,將面條稍微扭下,下鍋炸,期間要用筷子不斷地翻面,炸至表面金黃了即可。







































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